|
Oosterse Ketjap-kool
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 g Chinese kool-
6-8 eetlepels ketjap manis-
3 theelepels sambal-
2 eetlepels verse gember, fijngehakt (of 2 eetlepels gembersiroop of 1/2 eetlepel gemberpoeder)-
3 eetlepels roerbakolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kool in reepjes. Verhit de roerbakolie in de wok. Roerbak de koolreepjes 2-3 min. op hoog vuur. Voeg op het laatst de ketjap, de sambal en de gember toe en roerbak nog ongeveer 1 min.
|
|
|